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PARÍS. NOCHES FASCINANTES (3ª PARTE)

Por la noche es fascinante (Por Oscar Checa, 3ª parte, revista Viajeros)

Estoy nervioso, pues ya queda poco para las doce de la noche. Pero bueno, intento calmarme paseando por Saint Michel y el Barrio Latino, hasta que mis pasos me llevan a la Cour du Comerce Saint-André donde, frente al Procope, el café más antiguo de la ciudad, recalo en el fascinante restaurante Un dimanche à Paris. Aquí Pierre Cluizel ha hecho realidad un sueño: reunir bajo el mismo techo el arte del chocolate y el arte y el espíritu del barrio de Saint Germain des Près. Una tienda y un lounge completan el espacio en el que disfrutar de todos los aspectos de la gastronomía ligada al cacao. Los bombones y los pasteles son magníficos pero el restaurante sorprende: en sus platos, en mayor o menor medida, está presente el chocolate. Y el placer se duplica al contemplar el marco donde estamos, presidido por una de las cuatro torres que quedan de la muralla de Philippe Auguste, del siglo XIII.



Pero tras la medianoche, París es mágico

Y tras esta experiencia, vuelvo a las orillas del Sena, a los quai, los muelles, donde también por la noche acuden grupos de amigos, parejas y solitarios. Junto al río, hipnotizado por los reflejos en el agua de las luces suaves de farolas, puentes, barcos y edificios, oigo las doce campanadas que marcan el momento tan esperado. Miro a mi alrededor. Espero. Espero un poco más. No pasa nada. Nada fuera de lo normal. Y empiezo a pensar si el amigo Woody no nos habrá tomado el pelo con eso de que tras la medianoche París es mágico... Pero, tras repasar rápidamente todo el día de hoy, me doy cuenta de que lo que se supone que tiene que suceder ahora, ya ha pasado: desde el hotel hasta mis infatigables paseos, pasando por las tiendas y los lugares que he visitado, todo me ha permitido transportarme en el tiempo, ir a otras épocas. Los olores, las historias, los sabores, las anécdotas... Verdad es que no estaban ni Picasso, ni Hemingway, ni Toulouse-Lautrec, ni los demás, pero sí otros personajes, actuales, anónimos pero igual de auténticos. La magia de París no está sólo tras la medianoche, sino durante todo el día. Y no necesitamos volver a ninguna época pasada porque la ciudad conserva la impronta de todas ella y este París, el de hoy, es igual de fascinante y mágico que el de cualquier otro tiempo anterior.

Esta es la 3ª y última parte del reportaje: Puedes regresar a París por la mañana (1ªparte) o a París por la tarde (2ªparte). Todos los datos prácticos los encontrarás en este enlace Guía Práctica de París



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