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MADRID. Ruta por La Sierra

De Guadarrama a Miraflores, pasando por Cercedilla, Navacerrada y Manzanares El Real. Una ruta que redescubre en coche las poblaciones más singulares de la Cuenca Alta del Manzanares. Después aparcaremos, nos calzaremos las botas y recorreremos algunas de las sendas más populares hasta llegar a excelsos miradores. Y para recuperar fuerzas, castillos, embalses, paseos por mercadillos de antigüedades y la gastronomía serrana encima de la mesa.
CÓMO LLEGAR
Si se toma como punto de partida Guadarrama y el punto de salida es Madrid capital tendríamos que seguir la A6 dirección A Coruña, hasta el Km. 47, salida El Escorial/Guadarrama. Después hay que desviarse por la derecha y continuar durante un kilómetro aproximadamente por la M-614 hasta Guadarrama, o bien por la N-VI.

ALOJAMIENTO
Hotel Torreblanca. Singular edificio histórico de 1928 a sólo 5 minutos del pueblo con una coqueta terraza y amplias habitaciones. Torreblanca. Gómez Ruiz, 7. Guadarrama. Madrid. Tel. 918 549 505, www.hotelruraltorreblanca.es
• Hotel Nava Real. En pleno centro del municipio se alza esta antigua casa rural restaurada con 16 habitaciones y decoración rústica. Calle de las Huertas, 1. Navacerrada. Tel. 918 531 000, www.hotelnavareal.com
• Hotel Rural Las Gacelas. Decoración tradicional para este hotel integrado en una finca de 10.000 m2. Dispone de piscina y pista de tenis. Paseo de San Sebastián, 53. Becerril de la Sierra. Tel. 918 538 000, www.hotel-lasgacelas.com
• Hotel Palacio de Miraflores. 5*. Sorprendente palacete con 15 lujosas habitaciones que tienen vistas al jardín. Tel. 918 449 050, www.palaciomiraflores.com

DÓNDE COMER
• Restaurante terraza Jardín Felipe. Establecimiento de gran tradición en un edificio centenario. Sus platos estrella son los asados, por lo tanto aprovecha para probar la ternera de Guadarrama. Precio medio por persona: 26 Euros. Mayo, 2. Navacerrada. Tel. 918 531 041, www.restaurantefelipe.com
• Restaurante Gómez. Cocina casera de calidad. Emilio Serrano, 32. Cercedilla. Tel. 918 520 146, www.restaurantegomez.es
• Hotel Restaurante San Francisco de Asís. Ofrece gran variedad de platos, destacando aquellos cocinados en su horno de leña. Prado de la venta, 23. Guadarrama. Tel. 918 548 447, www.hotelrestaurantesanfrancisco.com
• Restaurante El Tranco. Cocina castellana, pero también ofrece otras recetas como el judión de Ávila, panaché de verduras y postres caseros. Tranco, 4. Manzanares El Real. Tel. 918 530 063

RUTAS RECOMENDADAS
Desde Guadarrama:
• El Valle de la Jarosa. El itinerario circular, de unos 15 km, se puede realizar a pie o en bicicleta de montaña. Permite disfrutar de un agradable paseo entre pinares, la finca del Horcajo, la ermita de San Macario y  del embalse de la Jarosa.
Desde Cercedilla:
• Valle de Fuenfría. Sus posibilidades son inmensas, de hecho es el segundo paraje natural más visitado de la Comunidad de Madrid. Entre las rutas más famosas, hay que destacar: la subida del Pico Majalasna, la Calzada borbónica, la Calle Alta o la Senda Victory.
Desde Navacerrada:
• Sendero de la Dehesa de La Golondrina. Un agradable paseo, idóneo para descubrir la fauna y la flora autóctona: jara de hoja de laurel, busardo ratonero, cuco, rabilargo y arrendajo, entre otros.
• Excursión Valle de la Barranca - Los miradores. El recorrido completo son unos 10 km y se suele tardar unas 4 horas (ida y vuelta). La panorámica desde los miradores es sorprendente.
Desde Manzanares El Real:
• Embalse Santillana. Interesante por su tamaño y porque es lugar de paso de aves migratorias. Si vas en otoño no olvides los prismáticos.
• La Pedriza. Un clásico para los madrileños. Satisface a los amantes de los picnics –en festivos, muy numerosos– y a los de las caminatas. Sus peñascos de granito de formas inverosímiles y las refrescantes pozas dejan huella.
Desde Miraflores de la Sierra
• Área recreativa Fuente del Cura. Estupenda para pasar una jornada tranquila en la Naturaleza. Es un buen lugar para observar aves y, además, en las cercanías encontraremos lugares como La Morcuera y el Hueco de San Blas que no nos dejarán indiferentes.

RELAX EN LA SIERRA

El Bosque Madrid Sierra. En las faldas de La Maliciosa y con vistas al Parque Natural de la Cuenca Alta del Manzanares, este hotel rural es perfecto para descansar tras las caminatas o para darse un respiro. Además, cuenta con un completo balneario donde disfrutar de su piscina, un circuito termal con pediluvio y la zona de hidroterapia. Añádanle, su gastronomía creativa, las actividades –yoga, tai chi, pilates, rocódromo, etc.–, fines de semana temáticos y sus promociones para obtener el cóctel perfecto. Guerrero, 5. Mataelpino. Tel. 918 573 149, www.el-bosque.org

DIRECCIONES PRÁCTICAS

Turismo de la Comunidad de Madrid
www.turismomadrid.es

Sierra de Guadarrama - Alto Manzanares
www.sierraguadarramamanzanares.org

Turismo Manzanares El Real
www.manzanareselreal.org


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