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Cada año el célebre escritor norteamericano Ernest Hemingway, premio Nobel de literatura y considerado el Dios de Bronce la literatura de su país, revive y navega por las aguas del litoral de Cuba, como lo hizo siempre en su mítica embarcación Pilar, con la que el mismo fundó hace 68 años un Torneo para la Pesca de la Aguja.
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CUBA. Restaurante Atelier
La gastronomía forma parte intrínseca en los planes e itinerarios de cualquier viajero en Cuba. Nuestros corresponsal en La Habana nos sugiere aproximarnos a ella en uno de sus restaurantes favoritos: Atelier.
La gastronomía forma parte intrínseca de los planes de cualquier viajero en Cuba. Nuestros corresponsal en La Habana, Valentín Rodríguez, nos sugiere aproximarnos a ella en uno de sus restaurantes favoritos: Atelier.
Por Valentín Rodríguez (Cuba) Edición digital Viajeros oct.2012
El restaurante Atelier se encuentra ubicado en una antigua casona de la rancia aristocracia de principios del siglo XX, en el céntrico barrio de El Vedado. El establecimiento destaca por su elegancia y exclusividad donde se percibe el mimo y la imaginación de sus propietarios.
La cocina de autor, fusionada con la magia y el arte, conforman un menú que satisface los gustos más variados e ilusiona con su presentación. La casona, que inspira frescor con sus amplios y hermosos ventanales, está rodeada de una galería que exhibe interesantes pinturas.
También dispone de una acogedora terraza al aire libre, diseñada con estilo pero sin renunciar a la comodidad que aportan sus zabutones al estilo japones y árabe. Cuando cae la noche es una gozada disfrutar al aire libre de las noches estrelladas, el estilo gourmet en sus platos y el buen servicio de su personal.
Si viajáis a Cuba, este afamado restaurante os hará recordar la añeja Habana, será como un viaje al pasado con la seguridad de salir siempre complacido.
Toma nota:
Restaurante Atelier
Calle 5ta No.511 altos e/ Paseo y 2, Vedado, La Habana,Cuba
Tel. (537) 836-2025
e-mail: atelierde5ta@yahoo.es
Texto y fotos: Editorial Viajeros
Santiago de Cuba, una de las 7 villas fundadas por el adelantado Diego de Velázquez, tiene una impronta muy singular; su gente. Hospitalaria de verdad, como reza en su eslogan de cabecera, se levanta hoy como un importante destino de viajes, que busca su posicionamiento en las preferencias del mercado.
